WAYKU AUTHENTICS [cocktails]
LA FLOR BLANCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
Vodka - Blanch Coriander - Lime - Sparkling Water
Tasting Notes : Tonics - Refreshing - Herbs
LATIN LOVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18
Aged Rum - White Vermouth - Pecan Honey - Aztec Chocolate Bitters
Tasting Notes : Unctuous - Strong - Sweet
MRS. COUGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
London Dry Gin - Yellow Pepper Hunny - Citrus Mix - Tonic
Tasting Notes: Spicy - Equilibrated - Fresh
CAIPI WAYKU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
Vodka - Blackberries - Yuzu - Rosmary
SERPENT KING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $19
London Dry Gin - Celery Extract - Sicilian Lemon - Prosseco - Citrus Salt Tasting Notes : Tonics - Dry - Citrics
COCK OF THE ROCK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
Mezcal - Malamado Malbec Wine - Grapefruit Oleum - Citric Lakes
Tasting Notes: Strong - Smoked - Complex
TROPICAL INCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
Antica Formula - Vodka - Coldbrew - Mango - Sage
Tasting Notes: Sweet & Fruity
WAYKU CLASSICS [cocktails]
SIGNATURE BOULEVARDIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
American Whisky - Campari - Vermouth Aged In Cacao Nibs
BASIL MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
White Rum - Thai Basil - Soda Water
OLD FASHIONED MUSHROOMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18
American Whisky - Mushrooms Honey - Bitter
AMAZONAS COSMOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
Vodka - Cointreau - Passion Fruit Juice
CLARIFIED MANHATTAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
American Whisky - Vermouth Rosso - Bitter Angostura
SPRITZ WAYKU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
Prosecco - Campari - Dragon Fruit
WHITE NEGRONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
London Dry Gin - Vermouth Bianco - Cointreau
CITRUS & BITTER GIN TONIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
Gin - Citrus Oil - Bitters - Tonic Water
WAYKU SPIRITS SELECTION [whisky]
JACK DANIELS GENTLEMAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17
WOODFORD RESERVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20
MACALLAN 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20
MACALLAN 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $22
BUCHANANS 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
AKASHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
NIKKA COFFEY MALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35
BUCHANANS 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20
WAYKU SPIRITS SELECTION [gin]
EMPRESS 1908 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18
BEEFFEATER 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18
ROKU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18
MONKEY 47 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
CITADELLE GIN FRANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
WAYKU SPIRITS SELECTION [vodka]
ABSOLUT ELIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
CHOPIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
BELUGA GOLD LINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35
WAYKU SPIRITS SELECTION [tequila & mezcal]
XICARU JOVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20
CASA AMIGOS REPOSADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
XICARU REPOSADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $22
SACRVM MADRECUSHIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30
VIDA CHICHICAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
VIDA CREMA DE MEZCAL SAN LUIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35
AMARAS MEZCAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
DON JULIO 70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35
CASA AMIGOS BLANCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25
SACRVM 48 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45
CASA AMIGOS AÑEJO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35
WAYKU SPIRITS SELECTION [rum]
ZACAPA 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20
DIPLOMATICO PLANAS BLANCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15
DIPLOMATICO RESERVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . $22
BEERS
LA RUBIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8
ESTRELLA DAMM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8
*CONSUMER ADVISORY : Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions.